戰國時期，魏國丞相李悝

他在革新變法中實施“ 平糴”制度。糴，就是買進糧食；糶，就是賣出糧食。他認為“糧食賣得太貴會傷害消費者，太便宜會傷害農民”。因此，應由國家來適度吞吐糧食，從而達到平抑價格、穩定市場的目的。

還有這位，

漢宣帝時期，大司農中丞耿壽昌

他提出建立常平倉，“以谷賤時增其賈而糴，以利農，谷貴時減賈而糶”。常平倉的建立，既避免了“谷賤傷農”，又防止了“谷貴傷民”。

新中國成立后，面對百廢待興的局面，糧食儲備制度成為國民經濟恢復和發展的重要政策。

糧食問題一直是困擾世界的一大難題。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以來，國際糧食市場出現較大波動，加之蝗災、極端天氣等因素影響，使得全球糧食安全及短缺問題更加嚴峻。近日，聯合國的研究報告發出預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。